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上海老字号品牌白皮书(2019)

上海老字号品牌白皮书(2019)

前段时间有个者字号企业的朋友间我:“老字号”这个称呼有什么用?对企业是加分还是包?这是一个很实在的题因为市场上为老字号旗呐戦的有之,为老字号唱挽欧,看好的有之,对字号虎视眈眈的有之,对字号之以的更是有之。我想了想:“从品牌的本质出发,这个问题要问消费者”。

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导读

前段时间有个者字号企业的朋友间我:“老字号”这个称呼有什么用?对企业是加分还是包?这是一个很实在的题因为市场上为老字号旗呐戦的有之,为老字号唱挽欧,看好的有之,对字号虎视眈眈的有之,对字号之以的更是有之。我想了想:“从品牌的本质出发,这个问题要问消费者”。


去年迈迪提出了“老字号活力指数”的标准,希望从品牌的衣食父母——消费者角度科学而系统的审视者字号品牌的出路问题。今年我们继续品牌活力指数的研究,且围绕“四个上海品牌建设”的落点,从上海222个者字号品牌中相对选择99个品牌,通过网络问卷研究接触了全国近2000个消费者(样本构成详见附录1),最终形成了老字号的活力50强这不是一份排排坐的榜单,而是一份老字号品牌的消者心目中的年度成绩单。让老字号们可以从消费者视角,为品牌运营服务,而审视同行或自己哪些方面可以场长,哪些应该补短。


通过对这些品牌的分析,我们期待达到两个目的:


第一,让者字号“有数”起来。上海话里“有数是个很生动的形容词,表示心里明白,更深一层表示有交情,心照不宣。似乎这就是上海的老字号的现状:企业知道自己的问题,政府也看到了老字号的境消费者也各自抒发情怀。但怡怡这个生动的形容词的基础词义却被忽视了:企业没数据,怎么决策?单单财务数据能决策的只是节流,而不知开源。老字号活力指数的监测,让企业掌握一手消费者数据


第二,让有意愿的老字号“活起来。老字号是身份,但老字号同样是企业。是企业就要面对市场争。不参与市场竞争的谈不上品牌。首先,不是所有的老字号都能活,企业自主意愿非常重要。其次,是活法。通过此次研究我们发现有些企业产品被认同很强,但市场知晓度却很弱。那就应该首先从知名度的唤醒开始。有的放矢的提升品牌活力。


上海老字号品牌222家,平均年龄超过100岁,这是一笔巨大的财富。每一位关心者字号的企业家都应用更务实的态度,更科学的方法,更市场的视角,为者字号品牌的消费者们创造价值!